サレルノのママからメールが届いた！けど、、、とっても淋しそう。そりゃそうだ、12月にいっぺんに4人（しずか、ゆんぢ、たけ、私）って帰っちゃったんだもの。お正月は娘さんたちも外に出かけるって言ってたし…何だか辛い。 早くいつものママになってくれま…

イタリア語の勉強って、イタリアに行く前に少し学校に通って文法を少し勉強したけど、基本の基本だけで、何も喋れないまま出かけた。夏に2ヶ月、秋に3ヶ月サレルノに住んで、学校で文法を勉強して、家で会話を勉強した。勉強したっていうより、練習した。学…

寒いなぁと目覚めたら雪が降ってた。積もるほどでは無さそうだけど、うっすらと庭が白くなる。寒い。 イタリアのママに見せたくて庭の写真を撮ってたら、猫が外に出ようとする。普段はこたつの中、温かいところにいるのに、外には出たいみたい。チャーリーを…

時差ぼけもまだ治っていないんだけど、イタリアでの時間感覚に慣れてしまった。まだ誰とも待ち合わせしたりしてないし、仕事を始めた訳でもないからいいけど、早く日本の感覚に戻らなきゃ！って思う。とにかく、日本人とイタリア人の時間間隔って、、、全く…

今日はイカ墨のパスタと菜の花のにんにく炒め。それからアウリッキオ。このチーズはママが大好きだったチーズ。北のパルミッジャーノ、南のアウリッキオらしい。私もこれをワインと一緒に頂くのが大好きで、重かったケド、300gのかたまりを買ってきたのだ。…

昨日の夜、ふとんに行くと猫が寝ていた・・・。どいてもらって寝ると、足の間に入って寝てしまう…暖かくて気持ちいいらしい。仕方ないからそのまま寝る。でも時差ぼけで眠れない。 6時過ぎやっと眠れて、起きたのは12時過ぎ…うぅぅ、夏と同じだ。何とか早く…

日本時間の朝10時半、関空に到着。荷物を一番に受け取って外に出ると、目の前に母親がいた。父親と迎えに来てくれたのだ。それにしても荷物が重かったせいで体中痛かった。 途中、奈良で私の好きなラーメン屋さんの看板を見つけてラーメンを食べる。ホントに…

ローマ発11時前の便でミラノに行き、ミラノ発15時の便で関空に行く。 天気は今日もひどくて雨。朝7時半にホテルを出て、8時前の電車に乗って空港行きの電車に乗る。チェックインカウンターでスーツケースを量りに載せると…29キロあった。25キロだったはずで…

荷造りを終えて重さを量ると25キロになってた。前は17キロだったんだけど、みんなからのプレゼントや、自分が買ったワインやチーズで増えたらしい。運べない重さじゃないけど、階段を降りるのは一人では無理で、セルジオとマルコに運んでもらうことにした。 …

ランチはママと息子のセルジオ、娘さん夫婦のマルタとマルコ。一番上の息子さんもお別れに来るって言ってくれてたんだけど、あんまりにひどい天気で赤ちゃんのジュリアを外に連れて出れなくて…残念ながら来られなかった。だから私を入れて5人。 みんなでお喋…

最後の朝は…すごい天気で、すごい音で目が覚めた。風雨がすごくて叩きつけるように雨が降っている。この雨の中、駅まで行くのかと思うとうんざり。 最後のランチをママと作る。昨日ラビオリの具を残したから、もう一度ラビオリを作って、残った生地を別のパ…

今日はサレルノ最後の夜。明日のランチを家族と食べたら3時過ぎに家を出て駅に向かう。ママと2人でゆっくりお喋りするのはこれで最後。でも2人とも連日の料理でぐったり。疲れてるし、眠いケド、喋りたい。ママも、寝ちゃうとあっという間に明日になっちゃう…

ラビオリはでかい！直径7,8センチある。中にはリコッタチーズとモッツァレラチーズがたっぷり。これをママは一人10個作るっていうからがんばって止めて一人7個にしてもらった。今日は8人だから56個…だったんだけど、誰か来るかも…って言って結局70個。それに…

今日は息子夫婦と、奥さんの家族が家にきてみんなでランチ。昨日は夜だったけど、今日はランチ。しかも肉。朝から全然お腹が空かなくて、とっても不安…。 昨日遅かったからお昼まで寝てていいよ、、、って言われたケド、そんな訳にもいかずがんばって起きて…

今日は魚料理の日。いつもはランチがすごいけど、今日はディナー。ランチはあんまり食べちゃいけないって言われて食べずにいた。っていうか、カルツォンチェッリをずっと作ってて、その匂いでお腹いっぱいだった。 娘さんの家に夕方6時半頃に着くと、クリス…

朝からママと2人で、カルツォンチェッリ作り。中につめるクリームは前に作ったから、今日はそれを包むパスタ生地を作って揚げる。生地にもいろんなモノが入るから、生地自体も味がある。ママはこれが大好きらしいんだけど、ママのママのカルツォンチェッリは…

ラファエレのお店の家の上の階がママのお兄さんの家。帰りに挨拶に寄ったら、息子さんのアレッサンドロがリキュールを作っていた。作っていたのは緑色のレモンのリモンチェッロ、オレンジのリキュール、みかんのリキュール。これを作り終わったら田舎に帰る…

このお店のご主人、ずぅーーっと、ラファエロだと思ってたら、ラファエレだった。この辺りではラファエレで、北出身だちラファエロらしい。イタリア人の名前…まだ良くわからないけど、ラファエロさんかラファエレさんかでどこの出身地だかわかる。 ところで…

ママがチコリ料理をはじめた。このチコリ、日本で食べるチコリと違って葉っぱを使う。たっぷり4キロあるこれを何度も何度も洗ってきれいにする。これだけでかなり重労働。こんな山になってます。 これをでっかい二つの鍋で茹でる。水気を絞って下準備おしま…

あっというまに明日はクリスマスイブ。イブからは3日間忙しいから、今朝荷造りを始めた。12キロも送ったからか、今のところ17キロ。これなら楽に運べそう。ワインやチーズを持って帰れそう！

ママのお兄さんの家でてんぷらをする予定だったのに、都合が合わなくて行けてなくて、ママが怒られたっていう。私が忙しいのはママのせいだと思ったらしい。それは困るから、昨日の夜、彼のためにレシピを全部書いて、日本から持ってきたてんぷら粉やかつお…

夕方、アレッサンドラが来た。私をナポリに案内してくれた女の子。うちに来て、お喋りをして…私にプレゼントを持って来てくれた。手作りの小物入れと、ペンダント。小物入れには彼女のサインも入れてくれた。アンティークな感じで、とっても可愛い。ペンダン…

夜、ママと2人でクリスマスのドルチェの準備をはじめた。作るのはカルツォンチェッリ。ラビオリみたいな感じで、中に栗やチョコレートで作ったクリームを詰めて揚げたお菓子。このカルツォンチェッリに詰める、カスタニャッチオを今日は作った。 まず栗を茹…

サレルノではこんな寒い日が続くのは珍しいらしい。確かに寒いケド、冬の寒さってこんなものだと思う。でもここでは続いても2,3日らしくて、みんなが珍しいっていう。慣れてないのだ。しかもイタリアの家って天井が高いから、余計に寒い。早く暖かい日がやっ…

夜、娘さんの旦那さんのマルコが魚を持って来てくれた。ママとママのお姉さんの分を知り合いの魚屋さんから買って来てくれたのだ。でも量が半端じゃない。60キロ以上、ダンボール3箱。階段しか無い家だから、ママとがんばって運んだ。 毎年ママはマルコに魚…

一昨日から急に冷えてきた。風も強いし、雨も降る。今まであんまり暖房は必要が無かったけど、これも必要になってきた。ジュリアの家は暖炉があるんだけど、煙がこもるから窓を開けなきゃいけなくて…暖炉の真近くだけ、温かかった…。ずっとサレルノは寒くな…

今日はまたまたジュリアの日。朝からママと2人でジュリアの家に出かけて子守り開始。ごはんを食べさせるのにも慣れてきたし、寝かしつけるのにもかなり慣れて、抱いてたら5分もしないうちに寝てしまった。下手な日本語の子守唄にも慣れてきたみたい。…ってい…

うちのクリスマスの予定。 昨日ドルチェに使うリキュールをママと2人で作った。梅酒を作る感じなんだけど、リキュールの素を買うから簡単に作れるのだ。それで、明日からドルチェを作り始める。幾つ作るつもりなのか、恐くて聞けない。 それからプレゼントの…

今日はボロネーゼ。ママが前から作り方を教えてくれたがってた料理。私も大好きだけど、考えてみたらイタリアで食べたことが無い。 玉ねぎとセロリ、にんじんを少しずつみじん切りにして、オリーブオイルで炒め、野菜が柔らかくなったらそこにひき肉を加える…

昨日の夜、BARで出会ったイタリア人カップルにパーティに誘われた。彼女達は学校の友達の友達で、サレルノのちょっと上の町、カヴァに住んでる人たち。夜にBARで少し喋っただけなのにかなり気に入られてしまったのだ。 夜電話がかかってきて、家の下で拾って…