今日は魚料理の日。いつもはランチがすごいけど、今日はディナー。ランチはあんまり食べちゃいけないって言われて食べずにいた。っていうか、カルツォンチェッリをずっと作ってて、その匂いでお腹いっぱいだった。 娘さんの家に夕方6時半頃に着くと、クリス…

朝からママと2人で、カルツォンチェッリ作り。中につめるクリームは前に作ったから、今日はそれを包むパスタ生地を作って揚げる。生地にもいろんなモノが入るから、生地自体も味がある。ママはこれが大好きらしいんだけど、ママのママのカルツォンチェッリは…