帰って初めの料理はイタリア料理

今日はイカ墨のパスタと菜の花のにんにく炒め。それからアウリッキオ。このチーズはママが大好きだったチーズ。北のパルミッジャーノ、南のアウリッキオらしい。私もこれをワインと一緒に頂くのが大好きで、重かったケド、300gのかたまりを買ってきたのだ。（これで筋肉痛になったんだけど…）
イカ墨はイタリア土産で買ってきた。小さなパックに墨が入ってて、4人分で1ユーロ、140円くらい。安い。美味しかったし、あと二つあるから今度はイカ墨リゾット作ろうっと！