うちのクリスマスの予定。 昨日ドルチェに使うリキュールをママと2人で作った。梅酒を作る感じなんだけど、リキュールの素を買うから簡単に作れるのだ。それで、明日からドルチェを作り始める。幾つ作るつもりなのか、恐くて聞けない。 それからプレゼントの…

今日はボロネーゼ。ママが前から作り方を教えてくれたがってた料理。私も大好きだけど、考えてみたらイタリアで食べたことが無い。 玉ねぎとセロリ、にんじんを少しずつみじん切りにして、オリーブオイルで炒め、野菜が柔らかくなったらそこにひき肉を加える…