サレルノで食べた、カチョカバッロのソテー。ブロッコリーの葉っぱと、ミニトマトが添えてあったのがとっても美味しかったので、家にあった小松菜とミニトマトで再現☆ 美味しいんだけど、普通のお皿に盛ってしまうとすぐに冷めて固くなる‥。鉄板が欲しい‥。

イタリアの食材がいっぱいらしいEATALYに行ってみた。駅前だと思って探したけどなかなか見つからず、グルグル歩き回ってやっとたどり着けた。代官山、初めてだったんだもん‥。 いろんな人が言う通り、パスタは高かったので我慢して、チーズとパンをゲット。…

ファスナーの端に、ねじを付けてみた。 ファスナーが赤だったのが、ちょっと血みたいだけど‥。

お家にあったお米を全部入れて作ったおこわ。 もち米たっぷりでもちもち。 玄米はプチプチはじけて楽しい。 雑穀の香りも大好き♪ でもやっぱり、今食べているこのひとめぼれがとっても美味しい。 ‥ごはんばっかり食べて太っちゃう‥のが問題だ。 おかずに野菜…

おにぎりの形のコースターを作ったら、お弁当にしたくなってきて、卵焼きと鮭も作ってみた。 鮭‥に見えない‥。

古い幼稚園の跡地みたいなところ。荷物が積んであるところに、変な毛皮が‥と思ったら、 ねこさんたちがお昼寝中。ちゃんとあったかそうな場所を選んでる。 川沿いでもねこさんと出会った。とっても人懐っこい、首輪をしたねこで、何度もすりすりされた。

簿記だけじゃあんまりわからないので、中小企業診断士の試験用のテキストを買ってきて勉強を続けることに。 ロジックで解く中小企業診断士試験財務・会計問題集簿記の勉強だけだとわからなかったことがたくさん☆

今度はドット柄の生地で。青い方はすぐに売れちゃった。 最近の新しいお客さんはラトビアの人。送ろうと思って調べたら、細かい決まりがたくさんあって‥いつもは派手な包装だけど、不安になって無地の封筒に入れて送りました‥。

タマネギをじっくり炒めて作ったバーベキューソース。ケチャップと、フルーツソース、赤ワインも入れたら少し味が複雑になりすぎた‥。 近くのお肉屋さんで買ってきた豚肉がとっても美味しくて、ソースの失敗をカバー‥かな。そのまま塩こしょうで焼いた方が美…

今日のガイド講座は、楽しみだった神奈川県の食の話。特に、開港していろんなものが入ってきた横浜の話。最初の牛肉とか、牧場とか、氷とか。特に面白かったのはアメリカ人のリズレーさん。 とっても変な人で、次々と新しいことを始める人で、横浜にいた２年…

近所の魚屋さんで、ぶりのあらがたっぷり入って200円だったので、今日はぶり大根。 スーパー活力なべで煮たら、おだしにと入れたこんぶは溶けちゃうわ、大根は崩れるわ、骨だらけだったぶりのあらまで崩れてくたくた。食べてみると骨まで身みたいに柔らかく…

夜遅くにシャワーを浴びて出てきたら、急に火災報知機の音が鳴り響いた。 取りあえずパジャマを来て外に出たら、周りの人たちも何人か玄関を開けて様子を確認していた。 でもどこを見ても煙は見えず、火事なのかどうかがわからない‥。 しばらく様子を見てい…

もち米があったから、シューマイの皮の代わりに使ってみた。結構簡単で美味しい♪ でもタネをゆるくしすぎて、でっかくなりすぎた‥。

豆腐を入れたふわふわのハンバーグ。しっかりしっかり練ったからか、かなりのふわふわ。 お豆腐屋さんで買ってきた豆腐は、白菜と合わせたサラダでも美味しくいただきました♪

一個目がすぐに売れちゃったから、さらに増産。 魚とねこの組み合わせ以外のアイデアを考えてるんだけど、なかなか思いつかない‥。 カエルの口にしたいんだけど、ファスナーの端に付けるものが思い浮かばず‥。 何かいいアイデアないかなぁ‥。

今日の午前中は3級の試験、午後は2級の試験だった。 会場は南太田駅の近くの横浜商業高校。ガイドの授業で習ったこともある、とっても古い学校。古い学校なんだけど、愛称がY高で、校舎にもYの文字が。ちょっと不思議。午前中の試験は１時間もかからずに終わ…

ばんごはんは紅虎餃子房の酢豚と鉄鍋餃子☆白いごはんがメニューにあればいいのに、って思うくらい、おかずの味が濃くて困っちゃう。 仕方ないからチャーハンで。 お酒が進む料理だけど、明日が試験だから今日はがまん‥。

久々のペペロンチーノ。ベーコンと野菜をたっぷり入れて。 最近パスタが少し値下がりして嬉しい♪

ふと思いついて、作ったポーチ。魚の骨に見立てたファスナーを、ねこがくわえてるイメージ。 お店に置いたらすぐに気に入ってくれた人がいて、買ってくれた。 もっと作りたいケド、こういう形はちょっと時間がかかる‥。明後日簿記の試験が終わったら、また作…

前の会社の人たちと一緒に、つる屋で晩ごはん。 伊勢佐木町のことを、横浜の人はザキと呼び、伊勢佐木町をぶらぶらすることをイセブラと呼ぶ、って授業で習ったのを思い出しながら、いせぶら。 今日は美味しい刺しをたっぷり堪能☆刺しばっかり6皿くらい？食…

今日の授業のコースは、関内から中華街へ。外国人居留地を古い順に歩いて行った。 最初に見たのはイギリス領事館の跡、開国資料館。紅葉したツタがかわいい。 中には昔のこの辺りの地図。まだ田んぼだった頃。日本大通りから元町までの間が外国人居留地で、…

今日は寒かった‥。会場のビルは12月にならなきゃ暖房のスイッチが入らないらしいのだけれど、今日は本当に寒かった。上着を着たまま座っていたけど２時間ですっかり体が冷えた。 で、後半の２時間は諦めた‥。講座があんまり面白くないのもあるけど、あんなに…

イギリスの人がコンペイトウを食べてみたい、っていうので送ることにしてみた。 ついでに他のお菓子や、彼女が最近はまっているっていう折り紙も入れてみた。体調が悪くてずっと家にいるっていう人だったから、なるべく楽しんで欲しくて。 喜んでくれますよ…

美味しいっ。 ３年もののパルミジャーノレッジャーノと一緒に。最後は大好きなチョコレートと一緒に。 しあわせ〜〜。

お豆は美味しいっ。 スーパー活力なべを使って、豆を全く浸さずに、弱圧力で２分くらい、だと、豆が少し固い。ので、次はもうちょっと煮るか、もうちょっと浸すか‥。 野菜をいっぱい食べたくて、ほうれん草をたっぷり♪おやつはバナナケーキ。レーズンとアー…

今日やっと見つけたっ。解禁になってから、近くの酒屋さん、スーパーを歩き回ったけど見つからなかったノヴェッロ。 横浜そごうのお酒売り場に3種類置いてあった。あんまり目立ってなくて‥店員さんに聞かなきゃわからなかった。気になった南イタリアの2種類…

久々に自分の服を作ってみた。 生地は前に帰省したときに買ったはぎれ、200円くらいだった薄手の花柄。 型紙はソーイングトークという本から。着てみるとぴったりでいい感じ。手縫いだけど、３時間くらいかなぁ‥。結構すぐにできた。 思わず注文しちゃった新…

真ん中にタックを入れたバッグを作りたくなって、適当に型紙を作って試してみた。 タックが大きすぎて、やたら横長になっちゃったから、底にダーツを入れたらなんとかいい感じに。 財布と携帯くらいしか入らない大きさだけど、ちょこっとお出かけ用にいいか…

川面の落ち葉が模様みたい。 寒くなってきたなぁ‥。

横浜シティガイド協会の人に案内してもらって、今日は３塔巡り。キングとクイーンとジャックの３つの建物を見て回るのだ。何度も見てるケド。 待ち合わせしたキングの県庁から、ジャックが見えた☆ キングの県庁には入ったことが無かったケド、今回は屋上まで…