2006-01-01から1年間の記事一覧
お惣菜屋さんで、ポテトコロッケ、クリームコロッケ、メンチカツをひとつずつ買うことにした。自分で入れるようになっていて、お会計は共通レジでできますと書かれていた。でも、どれを買ったかを示すシールのようなものが無くて悩んでしまった。確かにコロ…
横浜そごうの天一のイートインでランチ♪結構5席くらいしかない小さなスペースで天丼を食べてきた。10Fのお店よりお手ごろなのかな。キスのてんぷらが美味しかった♪
やっと年賀状作りを始めることに。きっかけはNHK。消しゴムはんこ作りを見て、作りたくなっちゃった。 文房具屋さんで大きな消しゴムと彫刻刀を探したら、はがきサイズの消しゴムが600円くらい、同じ大きさの天然ゴムが120円くらいだったので天然ゴムにしち…
スポンジを買ってきちゃったから飾っただけ…だけど、久々に手動の泡立て器を使ったら、生クリームを作るのにかなり時間がかかっちゃった。こんなに大変だったっけ…。 でも既成のスポンジはやっぱり…あんまりでした。飾りつけもイマイチ…。ぐすん。
影と離されるところから、1日目の夢読みの仕事を終えて家に帰るところまで。 影の喋った言葉、"Non saprei spiegati il perche.(原文:くわしい事情はわからないけど)"の"spiegati"が良くわからないケド、複数形だから"彼らが理由を説明した"っていうこと…か…
田園調布のイチョウ並木。ちょっと臭い…ケドきれい。
ごぼう入りのボロネーゼ。前菜は冬だからか、サラダからスープに変わっていた。優しい味付けの野菜スープがちょっとホッとさせてくれる。たっぷり入った海苔もいい香り。 ボロネーゼにごぼう?って思ったケド、ミートソースの味付けとごぼうの食感が結構合う♪…
Espressoで、イタリアの中規模な企業ががんばっているっていう記事を読んだ。 ユーロが強く、生産性は落ちているのに、海外に輸出し、成長している中規模企業が多いという話。 生産性が落ちている要因は、非常勤の雇用が増えたことと、投資が減って技術の革…
北欧ワンダーニット―不思議ですてきな10のテクニック 本屋さんでぱらぱらとめくっていたら、いろんな編み方が載っていて素敵だった。挑戦しているのは白樺編みと袋編み。 袋編みは表編みとすべり目を繰り返して編めば袋状に編みあがるっていうちょっと不思議…
ミニトマトでペンネ・アッラビアータを作った。唐辛子を切らずに丸ごと入れたから、ちょっと辛さは控えめ。 レシピはこちら→una buona ricetta
夢を読むところから、心について話すところまで。 原文で"ほうろう"のものが、イタリア語では"porcellana(磁器、セラミック)"となっていた。その違いがわからなかったので調べたら、セラミックの一種に"ほうろう"が書かれていた(Wikipediaより)。辞書でほう…
駐車場でお昼寝中のねこ。首、痛くないのかなぁ。
マカロニグラタンに残りごはんも一緒に入れちゃった。
Espressoのアイスランドの変化に関する記事を読んだ。 昔は氷に閉ざされ、漁業、農業の貧しい国だったアイスランドが、現在はヨーロッパでもっとも豊かな国のひとつになり、技術やビジネス、芸術の国になっている。80年代まではほぼ漁業で成り立ち、ビールも…
ねこがいる気がすると思ったら、車の上から見られてました。
今日は華門で中華ランチ。トロトロの牛バラ肉の角煮丼です。作っているときからいい香りが漂っていたソースは本当にまろやかで美味しく、お肉はトロトロで青菜はしゃきしゃき。おじちゃん、美味しいですっ。 出身地も近いことがわかって、ますます仲良くなっ…
骨付きのもも肉を買ってきたので、チキンのディアボラ風を作ってみた(本当は1羽まるまる使う)。香り付けはセージとローズマリー。 レシピはこちら→una buona ricetta
帰りの満員電車で、目の前におじちゃんが座って寝ていた。ふと襟元を見ると、バッジをつけていて、文字が書いてある。読んでみると…「ダイエットのことなら私に聞いてください」というハート付きの文字。確かに細身の人ではあったけれど…。
に行った。ガラス張りのきれいな建物。真ん中のジグザグした形のものです。 いつもはあまりかっちょよく感じない白が、ここだととってもかっちょよく見えた。
世界の終わり、古い夢の読み方を教わるところ。 最後から三つめ。"di nuovo"は"再び"という意味だと思うのだけれど、原文には無いニュアンス。違う意味があるのかな。 in quanto tale:それは別として、ともかく。 scartoffia:紙、書類(の山)。 delle scartof…
RaiClickTVのイタリア観光情報番組リスト にあった、Napoliのガイドを観た。ベスビオ山の山頂や、海中に沈むモザイクなど、見たことが無いものが結構出てきて楽しかった。 この番組ではじめて知ったものの一つが、ソレントエクスプレスという電車。ナポリか…
ちょっと早いケド、大掃除に取り掛かってみた。問題は本棚に入り切らずに積み重なった大量の本。どんどん増えるんだもん。 ほこりを払って、捨てられるものを選んで(雑誌数冊しか見つけられなかった…)、並べ替えて…。本の整理を始めたら、つい、見つけたもの…
イタリアとオーストリアとの国境付近の州、トレンティーノ・アルトアディジェの男の子が、私がごはん好きと知って送ってくれたレシピを試してみた。パンとハムなどの具をお団子にして、つみれみたいにスープで茹でて食べるお料理、カネーデルリ。まぁまぁうま…
早煮えごぼうという太いごぼうを買ってきた。さっと茹でて、鶏肉と一緒に。確かに煮る時間はそんなにかからなかった…かも?
老人からのプレゼントを孫娘から受け取るところから、帰るところまで。 attaccare bottoneは辞書には無かったけれど、Sinonimi masterで発見。rimorchiareと同義語。 soppesare:およその重さを計る。吟味する、検討する。 Io la presi e la soppesai.:私はそ…
私は帰りが早く、仕事中の人たちに目立たないようにこっそり帰るので、あまり挨拶が出来ない。それはそれで結構さみしいのだけれど、たまに下で働いている男の子が大きな声で挨拶をしてくれる。これが結構嬉しくて、つい楽しみにしてしまう。 今日は彼が見当…
横浜駅にできたQUEENS伊勢丹で買い物をしてきた。 たくさんの人で混み合う中、日本で最初のイタリア人オーナーシェフという、カルミネさんのテイクアウトのお店を発見(カラーブリアの人らしい)。カウンターに出来たてのピザを置き、それを切ろうとしてたのが…
イタリアでは砂糖は料理にあまり使わないと思っていたケド、昔は甘酸っぱい味付けがあったみたい。今度試してみよう。 affumicare 燻製にすること。香木の煙の中に食べ物を置いてゆっくりと乾燥させること。保存や香りをつけるために使われる。 aggiustare …
ピセッリの缶詰でスープを作った。ぽかぽか〜〜。 レシピはこちら→una buona ricetta
かぎばりでしおりを作ってみた。2箇所にはさみたいことが結構あるので、両側をはさめるように両側に飾りをつけた。 勉強の本はもっとはさみたくなるケド、いっぺんに3つも4つも挟んで使えるかどうかが疑問。今度は三つ飾りをつけて試してみよう。