陳さんの中華ランチ

陳さんのマーボ

名古屋にちょうどお昼に着いたら、家族ほぼ全員(弟以外)が揃っていたので皆で中華ランチ。陳健一のお店に入ったのに、私以外の誰もが山椒が苦手だからマーボ豆腐は要らないという。いいけどさ…。
でも全体に出汁が薄いっていうか、味が無い感じで…美味しいことは美味しいんだけど、普通な感じ。海老マヨは美味しかったケド、マーボはいつも食べている陳麻婆豆腐のマーボの方が、辛くて味もしっかりついてて好きだなぁ。
昔赤坂の陳さんのお店に友達と出かけたときに食べたお料理はどれも感動ものだったのだけれど…少し残念。