イスキアのアグリツーリズモ

今日はイスキアのアグリツーリズモのホームページの紹介ページを読んでみた。
http://www.agriturismolapergola.it/

Tutta l'azienda e immersa in un verde vigneto.：農場は緑のぶどう畑に囲まれています。
Qua e la Alberi di Ulivo. Ma da questa terra sono tanti i frutti che la rendoro florida:Uva, frutta, ortaggi, da cui derivano le marmellate, vino, olio.：周りにはオリーブの木があり、大地を潤すたくさんの果物があります。ブドウ、果物、野菜など、これらからマーマレード、ワイン、オイルを作っています。
Ma gli spazi concedono di avere anche api, galline, polli, e conigli che crescono in questa verde terra e che rendono tutte le pietanze ricche di sapori indimenticabili.：また、ミツバチ、めんどり、鶏、うさぎもいます。彼らはこの緑の大地で育ち、忘れがたいほど香り高いごちそうを与えてくれます。

Piatti tipici：名物料理
Coniglio alla caciatora：うさぎの猟師風(煮込み。カチャトゥーラ)。
Pasta e fagioli con le cozze：ムール貝のパスタとインゲン豆。
Fiori di zucchini ripieni：ズッキーニの花に詰め物をしたもの。
Stock e martiell：???わからない。
La preparazione delle pietanze si riconduce alle antiche e immutate ricette della tradizione contadina dell’isola con l’utilizzo prevalente dei prodotti dell’azienda.：昔ながらのイスキアの農夫の伝統レシピで再現した料理。この農場で生産した材料を使ったもの。