いとーさん直伝のちらし寿司

サレルノ友達のいとーさんがくれたお土産のピクルスとケイパーを使って、いとーさんが自分で編み出したレシピで作ったちらし寿司。さっぱりして美味しい♪
いとーさん、元気かなぁ。今は日本かなぁ‥。年に半分はイタリアにいる彼がとっても羨ましい‥。

これは近所の老犬、ぼーちゃんに会いに行ったときに見つけた小さな花。