卵たっぷりのお好み焼き

いつもの倍の卵を入れたら、オムレツみたいなお好み焼きになった。

でも、食べようとしたら中の方が生で‥。
ソースをかけた後だったからそのままオーブンへ。

30分後、ソースがこんがり煮詰まって、旨味が増したような‥。
焼いたソースは美味しいっっっ♪