しょうが焼きを豆腐で水増し…

しょうが焼きを作ったのだけれど、できてみると少し量が少ない感じ。
しょうが焼きのタレがたっぷり残っててもったいなかったから、ふと思い立って豆腐を投入。混ぜ混ぜしてしょうが焼き丼にしました。
どうかと思ったケド、タレがからんだ豆腐が美味しくて、熱々で、寒い夜にぴったり。
お味噌汁は渡りガニで。安いのに(250円で1パック)贅沢気分になれちゃう。