オーブンとんかつ

日本ごはん

うちのコンロは火がふたつ。今日はパスタだから、パスタを作っている間にとんかつを揚げることはできない。で、オーブンで焼くことにした。
パン粉はじっくり炒っておき、豚肉に衣をつける。余ったパン粉がもったいないからたっぷりかけちゃった(それで見た目はいまいち)。それにほんの少しオリーブオイルを垂らして焼くだけ。
こんがりして美味しい♪油が少しでも大丈夫っ♪
お肉はキムカツ風に薄切りを重ねました。
満足、まんぞく☆