ウィンナー屋さん

商店街の脇の細い路地にあるウィンナー屋さんに入ってみた。手作りウィンナーのお店だから、もしかしたら生ウィンナーがあるかな？と思ったのだ。生ウィンナー(イタリアではサルシッチャ)で作りたいレシピがいっぱいあるのです。
早速店主のおじちゃんに聞いてみたケド、無いと言われてしまった。でもショーケースを眺めたら、ウンブリアの生サラミなるものが。これは迷わずゲット☆
買い物を終えてから、おじちゃんに作りたいものの説明をしながら喋っていたら、ケーゼという商品を使ってみたらどうかと言われた。ミートローフみたいな焼いたもの。次はこれを買ってみよう。
このお店のホームページはここ→DADACHA