パルマのお土産

チーズ屋さん

今朝は早起きして買い物。ホテルの近くにあった大きなチーズ&ハム屋さんに入ってみたら、美味しそうなものだらけ…沢山試食してお土産のチーズをゲット。それから目の前にあって気になったのがチッチョリ(CICCIOLI)というもの。何?って聞いたらパンチェッタだという。試食させてもらうとかなり香ばしく揚げたパンチェッタの脂の部分、みたいな味。前にされるので食べたパンチェッタの脂入りのパンのような、香ばしい香り。サラダに散らしたい。みんなに食べさせたいよぅ。
その後、川沿いにある市場に出かけた。八百屋さんで電車で食べるトマトとラディッシュをゲット。ここでイタリア語のミス。似ているからつい"ラディッキオ"と言ってしまうけど、本当は"ラバネッロ"。ラディッキオは赤いチコリ、炒める野菜を渡されてしまうのだ。何度も同じ勘違いをしているのに抜けない…。
ホテルに戻る前に、気になっていたパン屋さんででっかいライスコロッケを購入。その場で熱々を食べたら結構美味しい。でっかいからお腹いっぱいになってしまいます。