玄米

秋田から届いた新米の玄米を少し混ぜて炊いたごはん。
去年美味しさに感動したお米だけど、今年も美味しい。ぱさぱさしてなくて、もちもち。これなら玄米１００でもいけるかも。
ありがとうございましたっ！

おかずは、鶏皮とジャガイモのカリカリ、辛みそを絡めたもの。鶏皮の脂って怖いくらい多い‥。