豚骨スープでラーメン☆

昨日中華街の近くのお店で買ってきた豚骨と豚のすね肉。今まで売っているのを見たことが無いものだったから嬉しくて買ってしまった。
今日はその豚骨でスープを取ってラーメンに。圧力を少しかけてから1時間くらい煮込んだだけだけど、結構美味しいスープができた。
まだまだスープが取れそう。明日はポトフかな‥。