フライパンでクッキー

英語のブログにクッキーのレシピを書いたら、インド人の女の子がオーブンが無くて焼けないっていうコメントをくれた。
‥ので、フライパンで焼いてみた。でも実はスーパー活力なべで焼いたのだけれど。
オーブンシートに絞り出しクッキーの生地を絞り出して、そのまま鍋に乗せてふたをして弱火で焼くだけ。
放ったらかしてしまって焦げちゃったのもあるけど、焦げた方がカリカリで美味しかったりもして。
味はあんまり変わらないし、オーブンより焼き時間が短いから電気代削減になるかも。