オリーブオイルのケーキ

紅茶の葉っぱを入れたケーキ。マフィンの生地の分量で作ったら、すごく膨らんだ‥。
オリーブオイルだけで、バターを入れていないからさっぱり。

ばんごはんはポトフ。サンフランシスコの食材屋さんで買って来たブーケガルニを使ったてみた。
すごくいい香り♪