カレーうどん

日本ごはん

具を炒めて、カレー粉とケチャップと醤油で味付けしたものを、冷たいうどんにかけただけのカレーうどん。
アメリカに行って、ケチャップが好きになっちゃったのかも‥だけど、おかげで適度なとろみがついて、こくも出て、簡単なのに美味しいごはんでした♪
カイエンペッパーの入れ過ぎでお腹痛くなっちゃったけど、便秘気味の私にはぴったり‥？