蒸しごはん

残りごはんの上にハムとブロッコリーのスプラウトを散らして、ゴマを振りかけてせいろで蒸しごはんに。あまりモノをのせただけだけど、蒸すのってレンジより何倍も美味しい。
そういえばイタリアのママが食べ物を温めるときも、お鍋にお湯を張ったところにお皿ごと入れるか、低温のオーブンで温めるかだった。レンジが無かったからかもだし、時間もかかるけど、じんわり中から温まってて美味しかった。