2007-12-18 鯛のあら汁 日本ごはん 鯛のあらが安かったので買ってきて、あら汁に。 でも、うろこを…取るのをサボっちゃったんです。 骨とかがチクチクして痛かったから、触りたくなくなっちゃったんです。 霜降りして、さっと流したら、すぐに鍋に入れちゃった。うろこが、こんなにいっぱいあると思わなかったんです。いいおだしが出て美味しかったケド、案の定、すごい量のうろこ。食べにくくてごめんなさい…。