なにわやの牛スネ肉

今日は食べ物ばかり…。
またまた麻布十番で買ってきたなにわやの牛スネ肉。脂身付きで薄切りになっている。これを根菜と一緒に味噌味で煮てみた。
お肉旨いっ。甘いっ。脂が臭くなくてトロけるっ。お肉のダシも旨いっ。野菜も美味しくなっちゃう。
今日は幸せなごはんの一日でした♪