なにわやのトントロ

麻布十番で買ってきたトントロを塩焼きにしてみた。塊だったから適当な厚さに切って、塩コショウをして油をひかずにフライパンで焼いただけ。
お肉がきれいな色だから期待はしていたけれど…ホントに美味しかった♪下手なトントロだと噛み切れないくらい硬いってことがあるけど、これはものすごく柔らかいし、甘みたっぷりでジューシーなお肉。美味しいよ〜〜。
なにわや、エライっ!また行きたいっ!

結構脂が出たので、その脂でチャーハンも作っちゃいました♪