スモークサーモンとかいわれとわさび菜と天カスをごはんに混ぜて、オリーブオイルと柚子ぽんで味つけしたライスサラダ。天カスが食感と味のいいアクセントになりました。

発注の後のラッピングに、とても時間がかかります。 中身をひとつずつラッピングして、お店のカードを作って入れて、おまけを入れて(おまけを作るのも楽しみのひとつ)、税関向けの書類に書くためにひとつずつ重さと値段をメモして、ラッピング。 買い物袋を…